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		El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum por Golombek, Diego, 1964- [autor] \| Schwarzbaum, Pablo J, 1963- [autor]. Series Colección "Ciencia que ladra--"Edición: 3a ed. rev. y aum.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Universidad Nacional de Quilmes : Siglo XXI, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CCH Vallejo. Libros (5)Clasificación: TX651 G65 2007, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum por Golombek, Diego, 1964- [autor] \| Schwarzbaum, Pablo J, 1963- [autor]. Series Colección "Ciencia que ladra--"Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Siglo XXI, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CCH Vallejo. Libros (13)Clasificación: TX651 G65 2009, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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